Ranch Dressing
En amerikansk klassiker med buttermilk, urter og hvidløg. USA's mest populære dressing.
Sværhedsgrad:let
⏱️ Forberedelse: 10 min
🔥 Tilberedning: 0 min
🌍 Oprindelse: USA
🥘 Ingredienser
- •200 ml mayonnaise
- •150 ml buttermilk
- •100 ml creme fraiche
- •2 fed hvidløg, presset
- •2 spsk frisk dild, hakket
- •2 spsk frisk persille, hakket
- •1 spsk frisk purløg, hakket
- •1 tsk løgpulver
- •Saft fra 1/2 citron
- •Salt og peber
👨🍳 Fremgangsmåde
- 1
Bland mayonnaise, buttermilk og creme fraiche.
- 2
Rør hvidløg, urter og løgpulver i.
- 3
Tilsæt citronsaft.
- 4
Smag til med salt og peber.
- 5
Lad dressingen trække i køleskabet i mindst 1 time.
- 6
Juster konsistens med mere buttermilk hvis nødvendigt.
🍽️ Serveringsforslag
- ✓Salater
- ✓Som dip til chicken wings
- ✓Grøntsagssticks
- ✓Pizza dip
💡 Tips og Tricks
- 💡Friske urter er essentielle - ikke tørrede
- 💡Smager bedst efter at have trukket natten over
- 💡Kan også laves med græsk yoghurt for sundere version